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連署響應日食一素　保護動物愛地球

我們作夢都不想要讓寵物，受到肉用動物的待遇，但是為了人類飲食上的滿足，動物付出了沈重代價。身為消費者的選擇，對世上動物痛苦、折磨與死亡的數量，有相當程度的影響。少吃一餐肉，就等於拯救一隻動物。

連署響應日食一素　保護動物愛地球

連署網站：http://www.vegelife.org.tw
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　　不時聽到有朋友提出諸如此類的問題：飲食是個人的事，何需外人置喙？吃肉or吃素，何必執著？

　　但是，飲食真的只是個人小事而已嗎？

　　個人每一口吃什麼東西，其實不是口味選擇而已的問題。它還攸關人類、動物與地球的整體利益。事實上，保護動物、友善環境、悲憫飢民、愛護地球，都可以從「吃」開始。

　　如今，「肉類產業危害健康、動物及環境生態」已經成為全人類的共識，連聯合國世界衛生組織（WHO）也呼籲世人盡量棄肉就蔬。然而，肉食習慣了，很難驟然改變，也或許因為其他客觀因素，而難以決定素食。不過最起碼，一天至少一餐素食，是比較容易做得到的。

　　小小的改變，它的意義遠超乎你我的想像。保護動物、愛地球，只需改變嘴裡的食物。因此我們提倡「一日一素」運動，呼籲：日行一善，就從日食一素開始！